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もっと『岐阜』を楽しもう♪

岐阜で暮らしていても… まだまだ知らないことがいっぱいあった♪♪ さあ、今日はどんな岐阜を発見できるかな!?

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口福堂の『鬼まんじゅう』 


そろそろ秋ですね・・・

さつま芋がおいしい季節になったのかな~

口福堂で 『鬼まんじゅう』 の販売が始まりました

1個140円 … 確か去年は、130円だったから、10円値上がりしてました

早速、2個買ってきました

oni3.jpg


oni4.jpg  口福堂の 【鬼まんじゅう】 コーナー

口福堂の 『鬼まんじゅう』 には、徳島県産の “鳴門金時(なるときんとき)” という、さつま芋が使われているそうです。

『鬼まんじゅう』 … 薄力粉と砂糖を混ぜ合わせた生地に、角切りのさつま芋を加えて蒸した菓子

店頭のポスターに、“名古屋名物” と書いてあったので調べてみると、

東海地方(主に、愛知県・岐阜県)で食べられている…とありました

へぇ~知らなかった~ 『鬼まんじゅう』は、東海地方の名物だったんだ~

『鬼まんじゅう』 は、『鬼まん』 と呼ばれていて、和菓子屋さん、スーパー、コンビニでも普通に売られていますが、そういえば、学校給食のデザート(?)にもあったし、家庭科の調理実習でも作ったような記憶が…

とっても庶民的なお菓子…って事ですね

どこにでも売っている 『鬼まん』 ですが、私は口福堂の 『鬼まんじゅう』 が好きです。

一般的に売られている 『鬼まんじゅう』 は、さつま芋よりつなぎの方が多い 『鬼まんじゅう』 が多いけど(つなぎの中にさつま芋が混じっている感じ…)、口福堂の 『鬼まんじゅう』 は、角切りのさつま芋をつなぎでまとめていて、しっかりとさつま芋を味わうことができるから

購入するために、並んでいる間にも、『鬼まん』 はどんどん売れて行くので、『鬼まん』 を楽しみに待ってたファンの多さにビックリです


oni2.jpg

※ なぜ『鬼』まんじゅう…なのか?

表面に見えるさつま芋の角切りがごつごつしていて、『鬼』や『金棒』が連想されることから、『鬼まんじゅう』という名前が付いたそうです。


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