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もっと『岐阜』を楽しもう♪

岐阜で暮らしていても… まだまだ知らないことがいっぱいあった♪♪ さあ、今日はどんな岐阜を発見できるかな!?

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岐阜名物の『からし豆腐』 


今日は、とっても暑かった~

暑い時には、やっぱり冷や奴

というわけで…

夕飯に、冷や奴が食べたくなりスーパーへ… Go

『からし豆腐』 2個入り58円を買ってきました。


夏になると、食べたくなる 『からし豆腐』 

からし


最近、知ったのですが…

何と 『からし豆腐』は岐阜の名物だったんです

子供の頃から、普通に食べていたので、まさかこれが“岐阜名物”だったなんて

驚きました~

でも、パッケージをよく見ると 『夏の風物詩 岐阜名物 からしとうふ』

と書いてあるんですよ~

ずっと、気が付かなかったなんて…

みなさん、ご存じでしたか?

もしかして、知らなかったのは私だけ~


気を取り直して、岐阜名物ならば、ぜひご紹介しなくては…


『からし豆腐』

ドーム型の木綿豆腐に、青のりがふりかけてあります。

からし2

半分に切ると、真ん中には“和からし”がたっ~ぷりと入っています

からし3

食べ方は、普通の冷や奴と同じです

冷やして、おしょう油をかけて、食べるだけ。。。

お箸で半分に割って、からしが出てきたら、少しおしょう油に溶かして、

あとは、お豆腐をつけながら食べる…って感じかな

ピリッとからしが効いていて、ビールのおつまみにも最適ですよ

ぜひ一度、食べてみてもらいたい岐阜名物…ですね

夕食後、秘密のケンミンショーを見ていたら、偶然、『からし豆腐』が紹介されていました



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コメント

NoTitle

初めて見ました。
当然、長野にはありません。
yukino #- URL [2010/08/04 01:07] edit

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#  [2015/08/06 08:32] edit

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